Jugo VERDE

INGREDIENTES

* Medio limon pelado

* Hojas verdes, puede ser espinaca, kale, rúcula, ortiga o alfalfa (un puñado)

* Una fruta de bajo indice glucémico (manzana verde, kiwi) 

* Jengibre

* Hojitas de menta o cedrón para dar sabor.

** Si las hojas están recién cortadas, podremos aprovechar al máximo sus propiedades.

Dos opciones según electrodoméstico:

Cortar todo en trozos y colocar en la licuadora con un poco de agua.

Luego de licuado, pasar por un filtro de tela y apretamos con las manos, tipo prensa para filtrar bien y no perder ningún nutriente.

Otra opción es en juguera de prensado en frio o masticadora lenta donde se aprovechan casi en su totalidad las frutas y verduras.

** El jugo verde aporta #clorofila, oxigena la sangre, limpia nuestros intestinos, fortalece el sistema inmune. 

** Importante que las frutas que usemos no sean dulces ya que al quitarle la fibra en el proceso de jugo, puede aumentar nuestro azúcar en sangre de golpe.